As Festas Juninas são celebrações tradicionais no Brasil, repletas de danças, brincadeiras e, é claro, comidas deliciosas. Se você está procurando maneiras de tornar suas refeições juninas ainda mais especiais, este artigo é para você. Aqui, vamos explorar as melhores opções de pratos típicos para a sua festa, desde as entradas até as sobremesas. Prepare-se para saborear as maravilhas culinárias dessa festa tradicional brasileira. Então, esperamos que nosso post especial sobre comidas de festa junina te inspire nessa época, que é uma das melhores do ano!
Índice do artigo
O que comer nas Festas Juninas?
As Festas Juninas são conhecidas por sua culinária rica e saborosa. Sendo assim, os pratos típicos são preparados com ingredientes tradicionais, como milho, mandioca e amendoim. A seguir, vamos explorar algumas opções deliciosas de refeições juninas que, sem dúvida, vão deixar todos com água na boca.
Entradas de dar água na boca
Começar a festa com deliciosas entradas certamente é uma ótima maneira de abrir o apetite dos convidados. Sendo assim, primeiramente, confira algumas sugestões de comidas para começar a comilança da festa junina que vão deixar todos com água na boca:
- Pamonha: Uma das comidas mais tradicionais das Festas Juninas, a pamonha é feita com massa de milho verde e pode ser doce ou salgada. Dessa forma, é uma ótima opção para agradar a todos os paladares. Nossa sugestão é já deixar a pamonha picadinha em pedaços menores, para todos se servirem à vontade.
- Cuscuz Paulista: Esse prato típico do estado de São Paulo é feito com uma mistura de farinha de milho de cuscuz, ovos, vegetais como ervilha, cebola, tomate, pimentão e sardinha. É uma opção deliciosa e nutritiva para abrir o apetite.
- Canjica: Feita com milho branco, leite, açúcar e especiarias, a canjica é uma sobremesa cremosa e reconfortante. É uma ótima opção, portanto, para quem prefere começar a festa com um prato doce. Pode ter coco ou amendoim, também.
Pratos Principais Saborosos
Depois de abrir o apetite com as entradas, é hora de saborear os pratos principais. Então, confira algumas opções saborosas de comidas para servir na sua Festa Junina como pratos princiapais:
- Tapioca: A tapioca é uma opção versátil e deliciosa para o prato principal, pois você pode variar nas opçVocê pode rechear com queijo, coco, carne de sol, frango desfiado e muitas outras opções. Deixe a criatividade fluir!
- Sarapatel: Prato típico do Nordeste, o sarapatel é feito com miúdos de porco, como fígado e coração, cozidos em um molho rico em temperos e especiarias. É uma opção saborosa e cheia de sabores intensos, então nem sempre agrada a todos.
- Churrasquinho: O churrasquinho é clássico, certo? É um espetinho de carne que é assado na churrasqueira. É uma opção salgada e saborosa que pode ser encontrada em algumas festas juninas.
- Arroz carreteiro: O arroz carreteiro é um prato típico do sul do Brasil, mas que já ganhou o país inteiro. Feito com arroz, carne seca, linguiça, cebola e outros temperos. É um prato simples, mas que ganha o paladar de muita gente (o meu, inclusive!)
- Caldos: A época de junho tende a ser um período mais frio em grande parte do país. Sendo assim, um caldo sempre cai muito bem em uma festa junina! Os caldos são pratos quentes e reconfortantes que podem ser encontrados em algumas festas juninas. Alguns dos caldos mais comuns incluem o caldo verde, feito com couve, batata, linguiça e temperos, o caldo de frango, feito com frango desfiado, legumes e temperos, e o vaca atolada, feito com carne bovina cozida e mandioca.
Deliciosas Sobremesas Típicas
As Festas Juninas não seriam completas sem as sobremesas típicas. Confira algumas opções deliciosas que vão adoçar ainda mais a sua festa:
Certamente as Festas Juninas não seriam completas sem as sobremesas típicas. Confira algumas opções deliciosas que vão adoçar ainda mais a sua festa:
- Bolo de Milho: Feito com milho, açúcar, leite de coco e manteiga, o bolo de milho é uma sobremesa clássica das Festas Juninas. É, portanto, uma opção irresistível para os amantes de doces.
- Paçoca: Preparada com amendoim, açúcar e farinha de mandioca, a paçoca é uma sobremesa fácil de fazer e muito saborosa. Mas, também é bastante fácil de encontrar pronta e é uma opção perfeita para servir como petisco durante a festa.
- Arroz Doce: Feito com arroz, leite, açúcar e canela, o arroz doce é uma sobremesa tradicional e reconfortante. É uma ótima opção para finalizar a sua refeição junina com chave de ouro.
- Curau de milho: O curau de milho é uma sobremesa doce feita com milho verde, leite e açúcar. É cozido por um longo tempo até que fique cremoso e macio. É uma sobremesa muito popular nas festas juninas.
Bebida típica
- Quentão: O quentão é uma bebida quente feita com cachaça, açúcar, cravo e canela. É servido quente e é uma bebida típica das festas juninas. É uma bebida alcoólica, por isso, deve ser consumida com moderação, porém, também existem versões de quentão sem álcool.
As Festas Juninas são uma oportunidade perfeita para reunir amigos e familiares e saborear pratos típicos deliciosos. Portanto, com essas sugestões de entradas, pratos principais e sobremesas, você vai garantir uma festa inesquecível. Então não se esqueça de decorar o ambiente com bandeirinhas coloridas e caprichar na música para criar a atmosfera perfeita. Aproveite essa tradição brasileira e divirta-se ao máximo nas Festas Juninas!
Lista de Comidas Típicas de Festa Junina para inspirar
- Pamonha de Forno
- Canjica com Amendoim
- Canjica com Coco
- Cuscuz de milho com manteiga
- Cuscuz paulista
- Tapioca de queijo coalho
- Sarapatel nordestino
- Paçoca de carne
- Arroz carreteiro
- Cachorro-quente
- Churrasquinho
- Milho cozido
- Milho assado
- Arroz doce
- Curau de milho
- Quentão
- Bolo de milho verde
- Bolo de mandioca
- Paçoca de amendoim
- Pipoca (salgada ou doce)
- Pé de moleque
- Cocada
- Cocada de colher
- Maçã do amor
- Quindim
- Doce de abóbora com coco
- Maria-mole
Experimente essas receitas deliciosas e, então, mergulhe na tradição e na cultura das Festas Juninas. Divirta-se e aproveite esses momentos especiais com quem você ama. Viva a alegria das Festas Juninas e desfrute de todas as comidas maravilhosas que essa festa tradicional brasileira tem a oferecer. Viva São João!
